Recette de Couscous aux Fèves Traditionnelle
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Jun 23, 2012
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recette couscous 🇲🇦🇩🇿🇹🇳 J’ai utilisé du jarret de bœuf (même si je préfère le jarret de veau). Je fais revenir la viande avec 1 oignon finement haché dans un filet d’huile d’olive. J’ajoute : 1 c. à soupe de ras el hanout 2 c. à café de gingembre 1 c. à café de cannelle ou 1 bâton 2 c. à café de paprika Je fais revenir quelques minutes, puis j’ajoute environ 2 litres d’eau. Je laisse cuire 45 minutes. 👉 Au bout de ces 45 minutes, j’ajoute le persil et la coriandre hachés, ainsi que les ca
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Couscous kabyle aux fèves
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