Tajine de jarret de veau aux cardons (kharchouf) à la marocaine 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 La recette d’aujourd’hui est traditionnelle de notre cuisine marocaine, parfaite pour cette période où il fait froid et où la pluie commence à tomber. C’est un plat familial et réconfortant, que nos mamans marocaines (Allah ikhalihoum lina) préparent avec tellement d’amour. Ce tajine me rappelle de très beaux souvenirs d’enfance, et je vous invite vraiment à le préparer chez vous pour retrouver ces saveurs authentiques.
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Tajine de jarret de veau aux cardons (kharchouf) à la marocaine 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 La recette d’aujourd’hui est traditionnelle de notre cuisine marocaine, parfaite pour cette période où il fait froid et où la pluie commence à tomber. C’est un plat familial et réconfortant, que nos mamans marocaines (Allah ikhalihoum lina) préparent avec tellement d’amour. Ce tajine me rappelle de très beaux souvenirs d’enfance, et je vous invite vraiment à le préparer chez vous pour retrouver ces saveurs authentiques.
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