L’équipe de Mordu vous propose des idées de recettes à faire avec des restants de poulet cuit, parfaites pour les soirs de semaine pressés. Tellement meilleure que la soupe en sachet, celle-ci se ...

Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut ...

Les prix à l'épicerie ne cessent d’augmenter. L’équipe de Mordu a donc sélectionné pour vous 20 recettes savoureuses, faciles ...

Vous avez acheté des blancs de poulet chez votre volailler préféré mais vous ne savez pas trop comment les cuisiner ? Voici une recette simple, rapide et très savoureuse qui va faire un carton à ...

Cuisses de poulet en cocotte : 23 recettes faciles et savoureuses Pour accompagner ce plat gourmand, il existe de nombreuses possibilités. Les gourmands le serviront avec des pâtes ou du riz qui ...

Dans un faitout versez le bouillon, ajoutez poulet, ail pelé (réservez-en 1 ou 2 gousses), un bouquet garni de persil plat et ...

Poulet et citron, voilà un duo gourmand qui fonctionne à tous les coups ! Dans cette recette, Laurent Mariotte s’inspire des saveurs de la cuisine marocaine pour revisiter le poulet au citron confit, ...

Ne manquez pas un instant du match ou de la mi-temps du Super-Bowl. Cette recette de pilons de poulet facile et absolument délicieuse ravira tous les gourmands, qu’ils soient sportifs ou non. « Les ...

Le poulet basquaise est une spécialité française à base de poulet, poivrons et tomates (piperade). Dans cette recette simple et rapide à préparer, les blancs de volaille sont cuisinés avec des ...

Préchauffez le four à 210° C. Sortez le poulet du réfrigérateur 15 mn avant de commencer la cuisson. Mettez le poulet dans un plat à rôtir. Le plat doit être assez petit pour que le jus de Cuisson ne ...

Faire dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Mettre le poulet dans cette saumure et le réfrigérer pendant au moins 30 minutes et au plus 4 heures. Préchauffer le four à 180 oC (350 oF).