Pour 4 personnes, lavez et émincez 500 g de champignons de Paris. En automne ou en été, on pourra envisager d’utiliser d’autres variétés, mais au printemps, c’est un des rares champignons disponibles.

Alex Trim, chef privé, ancien sous-chef d’étoilé et passionné des légumes oubliés, revient avec une recette qui sublime l’hiver : un gratin de patate douce à la fois généreux et sophistiqué. Reconnu ...

Le gratin dauphinois de Julie Andrieu ravit tous les invités à Noël. La recette ne contient que 5 ingrédients et est très simple à faire.

À l'approche du repas de Noël, la sempiternelle question de l'accompagnement de la volaille revient. Et si un gratin ...

Plat: Envie d'une repas facile et sans prises de tête ce soir ? Le gratin de poisson est fait pour vous ;-) On vous explique ...

Pour sa recette régressive, Cyril Lignac mise sur une préparation simple et efficace. Du beurre, de la crème liquide, du lait, des pâtes et surtout du bon fromage fondu. On opte pour celui qui nous ...

Purée et gratin dauphinois régnaient sur ma table de Noël jusqu’à cette recette de pommes de terre croisillon au four, simple ...

Préchauffez le four à th. 6/180°C. Epluchez et lavez les pommes de terre, essuyez-les. Taillez-les en rondelles de l’épaisseur d’une pièce de 2 € pas moins. Selon votre choix, lavez-les ou ne les ...

Laurent Mariotte, le chef de Petits plats en équilibre, sait nous régaler. Voici sa délicieuse recette de gratin dauphinois avec seulement six ingrédients. Pour commencer, préchauffez votre four à 170 ...

Si la courgette s’invite facilement dans bon nombre de recettes estivales, comme les tartes salées, les galettes, les terrines ou le cheesecake salé, elle peut aussi donner lieu à des plats plus ...

Pour Noël, osez un gratin de patate douce aux épices, fondant et coloré, qui change du gratin dauphinois tout en restant ...

Comme tout le monde, vous aimez les recettes rapides et savoureuses. Cela tombe bien, c’est le cas ici. Mais savez-vous ce que renforment les fameuses ravioles du Dauphiné ? Eh bien, ce sont des ...