Từng bị xem như loài cỏ hoang mọc vô tội vạ, bồn bồn nay lại trở thành món ăn đặc sản trứ danh miền Tây, gây thương nhớ bởi hương vị giòn mát, chua dịu, ăn hoài không ngán. Ở vùng sông nước ...

Với cái tên gợi hình cùng hương vị đặc trưng, loài cá này từ lâu đã trở thành một trong những loài cá nước ngọt quen thuộc, ...

Ngày nay, xoài bào trộn nước mắm ăn cùng cá chiên không chỉ dừng lại ở gian bếp quê mà còn xuất hiện trong ký ức và câu ...

Cá sặc rằn là loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân miền Tây, sinh sống nhiều ở ruộng, ao, kênh rạch. Cá có thân hình ...

+ Củ đậu bào sợi, vắt bỏ bớt nước, trộn cùng với thịt heo xay. + Ướp cùng hành tím băm, hạt tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. + Viên tròn đều nhau rồi hấp ...

Trong khi Thanh Duy ăn món bánh này vừa nhún nhảy vừa xuýt xoa khen ngon thì Jun Phạm lại nhăn mặt như sắp khóc, tạo nên màn đối lập khiến khán giả bật cười. Mới đây, trong chuyến ghi hình chương ...

Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình của người dân địa phương, loài cá này còn góp mặt trong thực đơn của nhiều nhà ...

Dừa nước là loại cây phổ biến ở vùng ven sông, kênh rạch các tỉnh miền Tây Nam Bộ hay Quảng Nam. Tuy ngoại hình trái dừa nước xấu xí nhưng phần cơm lại thơm ngon, chế biến được nhiều món giải ...

Bún gỏi dà là đặc sản của Sóc Trăng cũ (nay là tỉnh Cần Thơ). Món ăn có tên gọi lạ tai, khiến nhiều người từ xa tới cảm thấy tò mò, thậm chí cho rằng đây là món bún gỏi gà. Thực tế, bún gỏi ...

Mùa nước lên ở miền Tây mang đến không chỉ nguồn cá tôm phong phú mà còn là mùa của nhiều loại trái cây nhiệt đới. Cà na, một ...

Mùa nước nổi về, miền Tây khoác lên mình vẻ đẹp mênh mang của phù sa, bông điên điển vàng rực và những chuyến xuồng ba lá len trôi giữa rừng tràm xanh ngát. Từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hằng ...