Épaisse, gourmande, et préparée en un tour de main, la crème pâtissière est une préparation classique de la pâtisserie. Qu’on en garnisse des choux, des éclairs, ou un fond de tarte aux fraises, la ...

Pour apprendre à faire de la crème patissière, suivez bien cette vidéo ! Adieu, Lavrov ? Poutine pourrait limoger son ministre des Affaires étrangères Ces Français ne paient pas leur plein, les ...

Seuls les apprentis pâtissiers les plus aguerris osent se frotter à la confection de la bûche, mais ce Noël vous pourriez ...

Découvrez la recette d'un gâteau d'anniversaire unique à base de crème de marron et de chocolat, sans gluten et sans lactose, créée par Amélie Godinez de la pâtisserie Nine à Nîmes. Un gâteau ...

Dans la liste des crèmes incontournables en pâtisserie, nous demandons la crème au beurre ! Parfaite pour garnir vos gros gâteaux, entremets et autres gourmandises sucrées ;-) Facile à faire, nous ...

Au Neubourg (Eure), la pâtissière Laëtitia Ameye transmet son savoir-faire lors de ses ateliers. Elle a initié notre ...