Le cahier des charges « Label rouge Porc » est en cours de révision. Mais dans le nouveau projet déposé, rien ne garantit aux consommateurs que les cochons aient accès à l’extérieur… ou même à un peu ...

Les cochons élevés «à l’herbe» séduisent les consommateurs. Mais cela reste une activité de niche. Reportage au cœur du Val-de-Ruz. L’exploitation d’Audrey El Hayek élève une douzaine de porcs en ...

Le bio, c’est un peu moins 1,5 % du marché du porc en France. Dans cette niche, un élevage de Saint-Sauveur, dans le Nord-Finistère, se distingue. La SARL Porc Bio, certifiée AB depuis 2018, compte ...

Dans quelques semaines, on trouvera sur les marchés du secteur de Bubry, la viande et la charcuterie d’Au Carac’Terre de cochon. L’aboutissement d’un beau projet d’élevage de porc sur paille, porté ...

Sur le Salon de l’Agriculture, les porcins contenus dans de petits enclos sont moins regardés que les bovins. Les animaux de races pures ou croisées ont pour noms Large white, Landrace français, ...

Les prix du porc atteignent des records ces derniers mois. Malgré des cours de l’aliment élevés, les marges des élevages (naisseur-engraisseur) ont plus que doublé depuis décembre 2022. Malgré la ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Les derniers chiffres de l’activité porcine dévoilés lors des assemblées générales d ...

À Maurice, l?élevage porcin est une activité polluante et artisanale. Les éleveurs, eux-mêmes, n?arrêtent pas de se plaindre. Pourtant, vous croyez en son avenir?</B> Oui. Les perspectives sont bonnes ...

En France, par exemple, près de 4 % des 823 millions de poulets « de chair » n’ont pas survécu à leurs conditions d’élevage en 2021, soit plus de 30 millions d’animaux. Un tiers de la production ...

L’association de défense des animaux L214 s’est à nouveau réunie ce samedi 5 juillet devant le supermarché E.Leclerc de Clermont-Ferrand. Une action dans le cadre d’une mobilisation nationale menée ...

Au Danemark, un des principaux exportateurs de viande de porc, on ne rigole avec les pets des vaches, moutons et cochons. Le pays entend introduire une taxe sur les émissions de méthane, gaz à effet ...