Los tamales son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, y su versatilidad permite adaptarlos a diversas combinaciones de ingredientes. En esta receta te compartimos cómo ...

Preparar tamales puede parecer todo un desafío, pero siguiendo los consejos de los expertos resulta mucho más sencillo. Lo mejor de todo es que tendrás listos los que necesitas para el Día de la ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...

El tamal navideño guatemalteco es una tradición milenaria que combina historia, identidad cultural y cocina familiar, y que ...

María Elena Ortiz-Torres creció sentada en la mesa de la cocina de su abuela cada diciembre, viendo a la matriarca de la familia hacer masa desde cero. Aprendió los conceptos básicos para hacer ...