El primer paso es preparar el mosto, que es una mezcla de malta y agua. Para ello, necesitarás una olla grande, preferentemente de acero inoxidable, donde deberás calentar el agua. La cantidad ...

Paso a paso, cómo hacer cerveza artesanal: Se arranca con el macerado del grano. Para eso hay que cargar una olla con agua: por cada kilo de grano, se usan 3 litros de agua. Por lo tanto, si tenemos 5 ...

No hay duda que la cerveza artesanal fue algo de lo más comentado del 2014 en Baja California, ¿dónde la venden? ¿quién la hace? ¿qué lleva y porqué sabe así? en fin, esas y muchas otras preguntas ...

James Morton estaba en una fiesta de la universidad cuando, sin querer, descubrió la que sería su verdadera pasión. Como era habitual, la cerveza se había convertido en la protagonista del evento, ...

John Verive/Los Angeles Times — Cualquiera persona que ame la cerveza tiene al menos un punto que considerar para tratar de hacer la suya. Y aunque parezca que hacer la cerveza casera es desalentador ...

En el corazón del Barrio Padre Carlos Mugica, conocido popularmente como Barrio 31, dos hermanos jujeños, Osvaldo y Carlos, están reescribiendo la historia empredendora de su comunidad. Con pasión, ...

Ya sea como hobby o con ánimos de empezar un negocio propio, la producción artesanal de cerveza es un fenómeno que hace ya varios años llegó a Mendoza y busca quedarse. Hoy es mucha la gente que hace ...

CIUDAD DE MÉXICO, octubre 17 (EL UNIVERSAL).- Menos del 30% de los jóvenes consigue empleo en el primer año de haber egresado de una carrera universitaria, por lo que les enseñaran a hacer cerveza ...

Diez años después de hervir su primera tanda de cerveza en la lavandería de casa, Sergio Treviño y Cristina Morales han ...

Nicolás Ceroni fundó Bukana, una cervecería que utiliza inteligencia artificial para desarrollar recetas, automatizar tareas y potenciar la creatividad. El emprendimiento mezcla ciencia, pasión y ...

Poco antes del inicio de la cuarentena por coronavirus, un grupo de amigos se propuso un desafío: producir su propia cerveza artesanal. Claro que nunca imaginaron que, cinco años más tarde, esa bebida ...